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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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手作りパン教室
10月17日(火)は秋の実り満載の手作りパン教室
講師は大谷真理子先生です。

お野菜をいっぱい使ったパン3種。
1次発酵の時間を利用してそれぞれのフィリングを
作って頂きました。



初めての方は同じテーブルに集まって頂き実習しました。


先生、そんなにお野菜入れて巻ける?と不安になるほど。野菜がいっぱい。


皆さんもモリモリ野菜のパン成形中。


二次発酵中ご試食タイム。


三種類のパンが出来上がりました!


次回12月12日(火)はシュトーレンです。
皆様のご参加お待ちしています。











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