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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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どこから湧いてくる?
からだ想いのしあわせごはん開催しました。
吉田より子先生におこしいただきました。
いつもアイディアにあふれる吉田先生の教室です。
パンチェッタの代わりにひと工夫した豚肉を使ったアマトリチャーナ
など、到底思いつかないものが吉田先生にかかれば
どんどんあふれてくる感じ。

しかも、どれも手に入りやすい食材。

あっという間に完成。

サックサクのフリッターと共に。
生ハムのポテトサラダ、パンチェッタなど
ボリューム満点の品ぞろえです。










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