神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

愛媛県野菜親子料理教室開催しました。
この時期イチオシの愛媛県のトマト・なす・ピーマンを
使った恒例の教室です。

講師は、たけだなおこ先生です。
料理を始める前に愛媛県の新鮮野菜の
ご紹介をJA全農えひめ大阪事務所の
渡部様にして頂きました。

途中クイズを交えながら愛媛県の魅力を発信していただきました。


お母さんと一緒に料理するのってとっても楽しい。

野菜好きの２人。手早く作業が進んでいます。


なすのお寿司・トマトときゅうりの豚しゃぶサラダ・ピーマンの丸焼きの３品
なすを焼いてお寿司に仕立てています。
また、今日、皆さんにぜひともおすすめしたいのがピーマンの丸焼き
本当に申し訳ないほど簡単！！
魚焼きグリルかオーブンに入れて火入れしてください。
あとはお好みのつゆなどで。
全く苦みが無く種も一緒に食べられる。
今日、愛媛から届いた新鮮野菜を堪能していただけたと思います。
今日から日曜までイオンモール南１回の垂水青果さんでフェアを
しています。是非お求めください。

こちらのパッケージが目印です。