神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

果物の仲卸さんの店頭のびわが

とっても美味しそうです。



まだちょっと高いみたいですが、

あの柑橘とは違う

控えめなだいだい色が私を誘います。




今年の春は巻き物（ストール）に挑戦しようと

色違いで３本買った（１本買ったら、翌週に半額になっていて

口惜しくて２本追加で買った・・）


というのに結局どれも出番なく


春がいつのまにか私の前を行きすぎてしまった。



びわは、旬がいってしまわないうちに

食べておこう。

ととけん試験日まであと１カ月。


何かアクションを起さねば・・・。



ということでまずは公式ガイドブックを１冊、

かばんの中に入れて持ち歩くようにした。



かばんが、ズシリと重くなった。


そして、通勤途中に読む時間は

全くない・・・。

日本でたった20本しか水揚げされていない紅鮭。


そのうちの６本だけが津軽海峡を渡り本州へ

それも神戸の中央市場へやってきました。






とっても貴重な紅鮭です。





これを焼いて盛り付けるのに

魯山人のお皿を買いたいくらいです。







この鮭の写真をＯ商店の若奥さんＭちゃんが

早朝にスマホで撮影してくれました。


Ｍちゃんは私と同じ時期にスマホを買った

「スマホ初心者友の会」の同志です。


この写真が手元に届くまで

二人でどれだけ苦労したことか・・・


Ｍちゃん、くじけずに頑張ろうね！

「カラダの中からキレイになるレシピ」

平日には来られない方のために

唯一の日曜講座です。


今日は、アスパラをムースにして

たっぷりたっぷり召し上がっていただきました。



来月は６月１６日です。






私が可愛い可愛い幼稚園児のころ

阪急六甲の八幡さんの境内で


鳩に空爆されて以来、数十年ぶりに



またもや鳩に空爆された・・・。



人生二回目。


みなさん、そんなもんですか？

真夏を思わせるようなお天気の湊川公園で、


「神戸まつりはっぴぃひろば」が開催されました。


中央市場のブースでは、

中央市場のイチオシ食材の試食と配布で、


こんな長い蛇はいませんが,


史上最高の長蛇の列。






あっという間に終了～！！






中央市場のマスコットキャラクターも


緊張のパレードを終えて、

子どもたちとふれあいました。





そのあと、兵庫区のゆるきゃらの諸先輩方と

ステージに立ち、


おどおどしながらも


可愛さをふりまいておりました。




皆さん、おつかれさまでした～！！

今日は「親子おやつ教室」で


バナナマフィンを作りました。


バナナが、かなりたっぷり入っているので、


試作品を味見するたびに満腹でしたが、


来ていただいた方にも大好評。




焼いている間には、

手もみのミックスジュース作りです。





しっかりしたポリ袋に

好きな果物や野菜（堅いものや葉物以外）を入れて、

牛乳や豆乳などを入れてモミモミしたら出来上がりです。



ミキサー要らずで簡単です。

お試しあれ！





今日は、可愛いお客様がたくさんで、

ブログに写真載せていいですか～？と聞いたのに



ふたを開けたら、全く撮っていない・・・。


可愛過ぎてデレデレ見とれてただけみたいです。


ごめんなさい！

明日は、「神戸まつりはっぴぃひろば」です。

心配していたお天気も大丈夫みたいです。

ヨカッタ、ヨカッタ。


皆さんお誘い合わせのうえ

どうぞ湊川公園へお越しくださいね。


詳しくはコチラ






中央市場でお揃いで作った

Ｔシャツです。






わたしの居ない間に

ＳサイズのＴシャツが届いていて、

「入りますか？」というメールが来ました。



「入りました・・・・。」




180％くらい着太りして見えます。

今日は恒例「来て！見て！食べて！中央市場」

中央市場の人たちが、食材についてのお話しをします。



今年度から水産の青年会長になった

かね八水産の岩本さんはじめ、

岡本水産商業の岡本さん、

神港魚類のよねっち、

石田青果の辻さんと二宮さんが

それぞれの食材についてほんとに熱く語ってくれました。




皆さんが話すところを横で見ていて、


この知識と情熱ってほんとにすごいなと


ちょっとウルウルするほど、感激してました。


この熱い思いを全神戸市民に伝えたい！！




ということで、これからも頑張ります！！







おととい、滅多に見ない星占いを見ていたら、


私の星座は１１位。


翌日きっと上位に上がるゾと思って楽しみにみたら、


また１１位・・・。



さすがに今日はあがるんやろと思ったら、


10位。



どんだけ低迷してるねん。

とりあえず・・・・


公式ガイドブックと過去問が揃った。

神戸・清盛隊が、

またまた平安から現世に戻ってきて、

久々に料理教室に遊びに来てくれたでござる。





再三お伝えしている通り、

私は引っ込み思案なので、

こんな遠い写真になってしもーた。







現世で発注したと思われるステッカーを

いただきました。




また、来てくだされ。







青果の仲卸の社長から

「痩せましたね」と嬉しい一言。



喜んで家に帰って体重計乗ったら、


何の変化もなく・・・



着やせしたってことかぁ。


もしくは、冗談か。。。