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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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首折れ鯖と衝動買い


今朝、鮮魚のせりにかかった

前浜物のゴマサバです。


首折れ鯖といって、釣り上げてすぐ

〆てあるので鮮度は抜群です。










頂いたので、早速〆鯖を作りました~!



食べるのは、味が落ち着く

明日のお楽しみにしておきます。






昨日、深夜のコンビニで

本当に買いたかった牛乳を買い忘れてまで

ココロ奪われてしまった本。






だんだん、新しいことに

トキメキセンサーが反応しなくなってきましたが、


昔をなつかしむことには、ビンビン反応します。



公園のすべり台を頭から滑って、


サンダーバード2号搭乗気分を味わったことある方、



たくさんいはるんちゃいますか?








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