神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日のキッズキッチンは鱈。


「たらふく食べる」の語源だそうです。



三和水産の田村さんにさばいていただきました。


胃袋が飛び出しているでっかい口や


お腹の中から出てきた、脳みそみたいな白子にビックリ。


だけどたらふく食べました。








顔はなんとも愛嬌があります。

（なんでここだけクリックしたら写真が出るのか解明できず。）








締めのおうどんも手作りです。



冬はやっぱり鍋だねぇ。





昨日の毎日放送の夕方のニュース『ＶＯIＣＥ』で、


各地の中央市場の取組という特集があり、



12日の料理教室の様子が放映されました～。




私も魚を台車で運ぶオッサンみたいな後ろ姿で２秒ほど出演。





前からの画像は、

放送禁止レベルだったのではと推測しています。