神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

先月

「素敵なこと」が起こるよ」と教えてもらって、

砂糖漬けにしたミント



あれから半月。




初めてふたをあけたらでできたのは、

乾燥した甘いお茶ガラ・・・。



「素敵なこと」はいつのまに過ぎ去ってしまったんだ。

かね八水産の岩本青年会長が

今朝、見せてくれた新兵器。



白いキッチンばさみのようですがその名も



フィッシンググリッパー。



釣具屋さんで見つけた


おこぜやハモなどのアブナイ魚を

挟むときに使う超便利グッズ。


「なにが便利なん？」って聞いたら、


「手袋しなくていいとこ」だそうです。







ふと気づいたら、明日のおやつ教室のジャムの瓶がない！


ということで、ポートライナーにのってイケアに行き、

買ってきました。





重くてヘロヘロになりましたが、


これから、可愛いラベルシール作りま～す。

今日、水産物の組合さんに行って、

こんなチラシ見つけました。

年季が入ってます。


ハゲ・白髪予防・・・

そんなストレートな。


出展、おもいっきりテレビ。

製作、平成三年。






まだ生まれてない・・。


うそです。

いまケーブルテレビのＪ：ＣＯＭで

先日の神戸まつり　はっぴぃひろばの様子が放映されてます。

ターザン山下さんが

中央市場のブースも取材してくれてます。




Ｊ：ＣＯＭにご加入の方は

一日何回も流れてるので、ご覧ください。






ついにお尻に火がついた。


明日、休市でお休みなので

参考図書二冊持って帰ります。


重たい。

兵漬兵庫食品の美人のⅠ課長にかわいいメモ帳もらった。






よく見たら真ん中のハートが



紅しょうが。





今日は「ととかな隊の飲食店探検パート２」の撮影でした。」


いつもはととかな隊にとてもやさしいⅠ課長が


今日はいつになく厳しかったのはどうしてでしょう？

本日、６月２３日開催の


産地の方に学ぶ「漬け梅講座」の予定をアップしてます。


梅の講座は料理教室のオープン以来の悲願でして、

苦節５年,ようやく開催の運びとなりました。

いい梅といいお塩であなただけの


究極の白干し梅を漬けてみようじゃあ～りませんか！







そしてそのあと、間髪を置かず、


毎年恒例の湊川公園で開催される

神戸まつり「はっぴぃひろば」のご案内もアップしました。

ととかな隊も３人そろってお待ちしています。


みなさまぜひお越しください。






連休中、ひとりで

元町エビスへワンコインセット飲みに行きました。


それも二回も・・・・。


どんな連休だったか、ご想像の通りです。

長い休みが終わりました。


まだ、ボケボケしてます。


出勤してみたら、忘れていた雑務がてんこ盛りで、


ボケボケしながらつぶしています。



今日、飲み会だったこともスッカリ忘れていて、

忘れてなかったふりして行ってきます。

連休といっても学校やお仕事ですよね。


地下鉄海岸線は

三菱さんが連休ずっとお休みなので、

ガラガラで座れます。



昨日も今日も打ち合わせに出かけるので、


一応、きちんとした格好しています。


そしたら市場の人に

「今日なんかあるのん？」って


すぐにバレます。






あと、来客があると家が片付くので

「今日、だれか来たん？」って


娘たちにすぐバレます。

今、ＮＨＫの全国放送に山嵜先生出てはりました。


いやいやすごいです。

これでまさに全国区。


23日にはキッズキッチンの坂本廣子先生が

ＮＨＫの「ためしてガッテン」に出ていました。


実は坂本先生、この番組の出演が急に決まったようで、

先生が毎年行かれている日本酒の試飲会の日と重なり、

わたしが代行で行かせていただきました。


日本酒、満喫しました。先生ありがとうございました。






うちの料理教室で幼稚園ママたちに絶大な人気を誇る

吉田先生がレシピ本に出てます。


実物はもっと美人です。

それにお上品なので

たぶん、ガッツポーズなんかもしません。





さぁ、ゴールデンウィーク突入です。

どこに行く予定もありません。

この前久々に体重計乗ったら、


予想体重より4キロ重くてびっくり。

なので、つぎはどんなダイエットしようかと探したところ、

見つけました「脳内ダイエット」

一日1食だけは何食べてもいいから、


とにかく脳を満足させる内容にしたら痩せるらしい。

もちろん３食きちんと食べるんですが。


都合よく理解しすぎか・・。

今日の発見。

マグロの骨の間には、膜が張ってる。

なんじゃこれは。









たま～にパンプスをはきます。


足が楽ちんになれて、ダレてしまわないようにです。



今朝、市場に出勤するまでに

マンホールの穴に二回もはまりました。


すごい命中率。