神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

栗、ふたたび登場。

割れ具合がイイ感じです。

渋皮煮・・・
あきらめてません。



いままでだれもやっていない
自転車の走行法を開発中。

息を吸いながら３回こいで・・・、

息を吐きながら７回こぐ。


ロングブレス・サイクリング。

美木良介には、負けへん。

鯵、年中ありますけど

今、脂乗ってて美味しいです。

鯖だけではなく、
鯵の酢〆もいけます。





喫茶葵に置いてあったマトリューシュカ。

色がお洒落です。

９個目がなかなか開かず、

マスターが必死でこじ開けたら・・・・



お楽しみの最後の一個は、
まさかの空っぽ。

よもやのロシア人の入れ忘れ？？？


落胆する葵夫婦を後にして、
とっとと失礼しました。

鮭の切り身。

綺麗だなぁと思いまして。


鮭の脂は、アンチエイジングに効くんですよ。

心当たりのある方は、
意識して食べたほうが良いです。




娘とタクシーに乗っていたら、


運転手さんに

「ご姉妹ですか？」と聞かれ・・・


支払いの時、
「釣りはいらないです」と言って颯爽と降り・・・



よく考えたら夜で、車内は真っ暗だった。

お釣り返して。

果物の仲卸さんに栗が並んでました。

でっかい栗です。

渋皮煮にしたら、美味しそうです。



渋皮煮は作るのむっちゃ大変なのに、

食べたら、一瞬なので、
虚しくなって、作らなくなりました。

だれか渋皮煮作るの好きで
食べるの嫌いな人いないかなぁ。





Tシャツバックプリント隠し撮り第二弾。

敵に背中を見せたらあきませんよ。

油断大敵。



こちらも気付かれそうで慌ててシャッター押したので
ブレブレ・・・。


修行せねば。

鮭の顔って、結構個性があるのですが、

秋刀魚は割と大差ない感じ。

初秋のお楽しみ、一汐さんま



すだちと一緒にいただきましょう。




自動改札機に切符を入れるとき、

裏向けて入れても、横向きに入れても、
横向きの裏向きに入れても
きちんと表向きの縦方向に出てきます。

自動改札機には、
そんなかしこい機能が付いているんだなぁと感心して、

私は必ず、横向きか裏向きか横裏向きに入れています。

みんなが正しく入れていたら、その機能にホコリがたまって
自動改札機が故障するんじゃないかと心配だからです。

小さな親切心です。

今日の料理教室は、
松茸ご飯に松茸フライに松茸の土瓶蒸し。

夢の松茸づくしです。


松茸をキロ単位で買うという
人生初の体験をしました。

おおぉ～。


芋の子を洗うような・・・という表現がありますが、
まさに松茸の子を洗うように
松茸がゴロゴロおりました。

もちろん、松茸は洗ったらバチがあたりますから、
洗ったらダメです。

マナガツオです。

瀬戸内海には、カツオがいないので
こんな名前がついたとか。


味噌漬けが王道ですが、
漬け焼きがオススメと言われました。


なんともつぶらな瞳です。

魚は、海の中で、
目にゴミ入ったりしないんでしょうかねぇ。


私は、しょっちゅう目にゴミが入ります。

それをとるために
強引に目をこするので、

アイメイクが、
見事なパンダメイクになります。

ほんとに名前が「とうがんくん」です。


普段、輪切りになって売ってますが、

根性だして、まるっぽ買ってみました。

茗荷とかネギとか
薬味が大好きです。

人生にも薬味が必要です。



昨日、またまたポートタワー近辺で、
中国か韓国の大学生くらいの団体さんが、
道に迷っていました。

周りにたくさん人がいるなかで、
よりにもよってこの私に、
「ここから三宮に行くバス停はどこやねん」と
英語で質問してきました。

「ここから三宮行くんやったら、バスより
神戸駅から電車の方がええかなぁ」
と渾身の英語で訴えましたが、通じず・・・。

「ありがとう」とさみしく日本語で言われました。

最近、どーもこのあたりは鬼門です。

英語は通じなかったけど、
とりあえず、日本一周途中ではなく、
地元の人と思われただけでもヨシとしよう・・・。

桃が美味しい季節です。




黄桃です。


食べてないので味はわかりませんが、

いいにおいです。

匂いかぐのに、桃の産毛が鼻の下にささって、
若干かゆかゆです。



先日自転車で中突堤に行き、
ポートタワーの根元で海を見て感傷にひたっていたら、

見知らぬ人に
「日本一周の途中ですか？」と
聞かれました。

わたしって、世間からどう見えてるんだろうと
さらに感傷にひたることになりました。