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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚のさばき方ステップ1と今月の切手




今日は山嵜先生の「魚のさばき方ステップ1」

皆さんほんと熱心です。


次回は3月28日

ステップ2です。










イカナゴ漁本日解禁。

競り値はかなり高かったようで、

いつの間にやらイカナゴは高級魚に・・・。

くぎ煮炊けるだろうか。










今月の切手は

春のグリーティング。

大人買いで

10シート、100枚ゲットしたしました。

お申込みの皆様に順次春をお届けいたします。



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