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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚介を愉しむパンと教えてほしい


今日は新企画「魚介を愉しむパン講座」

講師は食事のために料理教室の横を通る

仲卸の社長さんの中にも

密かなファンがいる素敵な戸田先生です。



魚介がふんだんに入ったフィリングが

ゴマのピタパンとよく合います。


次回は4月に開催予定。

ただいま戸田先生と

究極のフィッシュバーガーについて密談中です。







水曜に布引を歩いていたら、

脚立を載せた軽トラにクラクションを鳴らされ、

わざわざ窓を開けて会釈されました。


気になって仕方ないので、教えてほしい。


「どちら様でしょうか?」






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