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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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今晩のいかめし&うざくと明日は兵庫運河祭
今日は持ち帰り講座「今晩の魚のおかず」

先月台風で流れました「いかめし」と「うざく」です。

どうやらこのメニューは台風を呼び寄せるのか、


今日もイカの入荷があるかヒヤヒヤでしたが、

無事に立派な剣先が入荷して一安心。







朝、浅原商店に受け取りにいったら

まだ焼きたてで熱いから、あとでもっかい取りに来てと言われるほどの

焼きたてほやほや。

うざくもいいけど、うな丼でも頂きたいの声もあちこちから。






次回は9月28日

かつおのユッケです。






テントが並んで、明日の兵庫運河祭の準備が進んでいます。

13時30分から18時30分です。

お誘いあわせのうえぜひ。

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