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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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夜の団体様オリジナル教室と鱧玉鍋



会社帰りのお若い男女の団体様オリジナル教室。

髪を短くしてイメージチェンジした森先生に講師をお願いして、

和気あいあいとした楽しい雰囲気となりました。




最小限の調味料で野菜のおいしさを引き出した優しい重ね煮で

心も身体もリフレッシュしてお帰りになられたのではと。


皆さまお疲れ様でした。



水曜日に高橋先生の亀嘉に

「来週火曜ですよ~」と言いに行ってきました。



鱧と玉ねぎの小鍋、絶品。

家では出ないぜ、こんな味。




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