神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日の講座は「今晩の魚のおかず」

天気は快晴ですが、

海は台風の影響が残っていたのか

太刀魚の入荷がなく、鯛に変更。


なので

「鯛のネギソース」と「冷やしいもたこなんきん」

絶品ネギソースはもちろん鯛にもばっちり。

たこは冷凍して、やわらかく炊き上げました。




次回は、９月１１日「いかめし」と「うざく」です。









お隣のお隣のＡさんに

「マツコ・デラックス」がおいしいと言っていたお菓子をいただきました。



大事に大事に食べておりましたら、


９月５日の「親子フルーツ研究所」の

講師の中野瑞樹先生が

「マツコの知らない世界」にご出演だそうです。

親子フルーツ研究所　残席若干ございます。

無料です。お土産もつきます。親子さんでぜひ。