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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚のさばき方教室と最後の晩餐


大人気となりました山嵜先生の

「初めての魚のさばき方教室」



抽選にはずれてしまった方、本当にごめんなさい。



今日は男性が多くて、


皆さんむづかしそうにたのしそうに、


さばいておられました。






今日仕入れた60尾のアジの中に







捕まる直前に


ご馳走をゲットしたところで、



自分も捕まってしまったアジ君がいました。



最後の晩餐は大物でしたね。




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