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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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塩マグロのススメと今日の頂き物
塩マグロに挑戦してみました。



10分間塩にまぶして



洗い流したら、出来上がり。

お醤油要らずで、山葵だけでイケます。

美味しい美味しい!!


この塩マグロを私の得意技の炙りにしても

これまた美味。


日本全国の方に自信をもって、オススメします。


あ~満腹、満腹。






プライベートも携帯電話を替えましたが、

会社の携帯電話も新しく切り変わりまして、


得意なはずのガラケーなのに、

これまたやっぱりつかいにくい・・。



歳のせいとはいいたくないけれど、

明らかに新しいものに順応する能力が

落ちている・・・・。


うううん。




で、この新しい携帯電話に


今日もらった伏見稲荷のお土産ストラップを

つけることにしました。

魔よけになりそうです。

一番右は、キツネ顔おせんべい。


顔かじるのって・・・と思いながら、

あっという間に3枚なくなった・・・。


キツネの仕業じゃ!



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