神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は、海産物組合さんとのコラボ企画

「親子で春の変わり寿司」





講師は中央市場の仲卸、財木商店の社長夫人

ノリコさんです。


ほんとによく笑うし、きさくだし、大好きです。

（こんなところで、告白してしまった・・）

塩干物を上手に使って、

なお且つ残ったら、リメイクして使い切りましょうということで、

参加のお母様方からも、大変喜んでいただきました。



鮭の骨をホジホジして、

（ホジホジというとみんな笑うのですが、それ以外に

適当な表現がない・・。）


鮭フレークを作ったり、お寿司は予定より増えて

三種類。




絶妙のコンビネーションを見せてくれた双子ちゃん。



完成品がコチラ。

鮭のお寿司の上にはサーモンのバラが咲きました。


簡単だし、美味しいし、斬新だし、そのうえ無駄がありません。

できることなら毎日でもやりたいこの企画。

（うちの晩御飯に役立てたい・・・）


そうそう、財木商店さんは、楽天市場で

ショップも持たれてます。→コチラ

安くておいしいものがたくさん出てます。

こちらも是非是非のそいてみてください。



外は大嵐です。


皆さん、外出の際は気をつけてくださいね。


どちらかいうと外出控えたほうがいいのかも。


私もそろそろ気をつけて帰ります。