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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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春のお寿司と今読んでる本


4月6日開催の

春の変わり寿司の試作をしました。


この美味しそうなカマスの干物が、

超おいしいお寿司に変身しますので、御期待ください!!







阪急三宮のイカリスーパーの横の本屋さんに


バスに乗る前によく立ち寄ります。


小さいお店なので、オススメの新刊本が


コンパクトに陳列してありまして、


なぜだか私のニーズにピタリとあてはまるチョイスなので、

短時間に本が選べます。




最近買ったのがこれです。






雑な性格を改善しようと思いまして・・・。


こちらもご期待下さい。

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