神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

土曜日のいちご大福といちごジャム教室


みんな上手に作って、上手にﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ♪

次回のおやつ教室は５月に予定しています。


お楽しみに～！！






今日は、新企画「旬の魚を学ぶ～桜鯛の会～」


「旬の魚料理を学ぶ」ではありません。




もちろんお料理もサクっと作るのですが、


それよりも山嵜先生が、鯛に関するいろ～んな話を

てんこ盛り盛りにしてくれて、

聞いて帰ってもらう情報量がものすごくて、



ほんとに「魚を学ぶ」なのです。




すごいいい企画だぁ～と


これまた自画自賛。

もちろん、山嵜先生と熱心な受講生の皆さんのおかげです。


ありがとうございました。


次回は、メバルです。





先週、ブログに書き損ねたこと

思いだした。


水産食堂で、天ぷら定食を頼んで、


天つゆに大根おろしを入れたら・・・



ほうじ茶だった。


ちょっと悲しかった。