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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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若いくぎ煮とエキス



いかなごが、ちょうど私好みの大きさです。




今日は兵庫中学校の二年生が、

午前と午後に2クラス、

いかなごのくぎ煮といわしの手開き体験にやってきました。








これが、Y浪さんに私に足りないと指摘された

若さのあふれるくぎ煮です。






ちゃんと裏張りのシールも作ってきてくれて


パック詰めしてお持ち帰りです。







連日のダブルヘッダーで、頭ぐるぐる体ヨレヨレですが、


今日は長時間、たくさんの若者と一緒の空間にいたので、


若いエキスが空気感染してくれたのではと、


お肌の張りなんぞに期待してみます。






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