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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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タオルケーキ
韓国ではやっているというタオルケーキ
うすいクレープ生地に生クリームやカスタードを入れて
フルーツと共に包んでデコレーション。

ものすごく可愛いからやってほしいと先生にリクエストしました。
クレープ生地も焼きやすいようにひと工夫しています。
初めは上手くやけなくても枚数を追うごとに
綺麗な仕上がりに皆さん大満足ではないでしょうか。

そしていつも頑張って頂きたいカスタードクリームが
今回も登場。

ポイントを押さえていただければ上手に作れること
まちがいなしです。

カスタードをひいて中にフルーツもいれて
巻いていきます。

フルーツの準備も万全です。


出来上がりは5個の予定でしたが、
皆さんクレープが上手に焼けたり、
フルーツの盛り付けを工夫して沢山可愛く
出来いてます。















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