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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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旬の野菜の重ね煮と土用干し2日目


今日は森先生の

「旬を生かす野菜の重ね煮講座」




動物性の食材を一切使わないのに

とってもコクのあるお豆のカレーと優しいお味のマリネ、

レモンゼリーのデザート付き。


今日の講義は「夏のお手当法」

薬に頼りすぎない自然療法のご紹介でした。

次回は9月20日木曜日です。







土用干し2日目。

ちゃんとひっくり返したし、

ちゃんと取り入れたので、

本日の任務完了。


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