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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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魚介を愉しむパンと土用干し
今日は戸田先生の究極魚介パンシリーズ第3弾

「シーフードカレーパン」



海老タコ帆立と魚介がふんだんに入ってます。

(だけど切り口撮り忘れ~)



夏野菜とタコのさっぱりマリネ付き

皆様お疲れ様でした。

戸田先生とはじっくり第四弾のご相談を・・・。










梅雨が明けたので、スタッフが

今日からつけ梅の土用干しをしてくれました。

さすが南高梅、実も大きくていい感じです。


今週も連日教室があるので、

うちのスタッフは準備に大忙し。

なので私が梅をひっくり返す係と

夕方取り込む係を仰せつかりました。








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