神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

塩マグロに挑戦してみました。



10分間塩にまぶして



洗い流したら、出来上がり。

お醤油要らずで、山葵だけでイケます。

美味しい美味しい！！


この塩マグロを私の得意技の炙りにしても

これまた美味。


日本全国の方に自信をもって、オススメします。


あ～満腹、満腹。






プライベートも携帯電話を替えましたが、

会社の携帯電話も新しく切り変わりまして、


得意なはずのガラケーなのに、

これまたやっぱりつかいにくい・・。



歳のせいとはいいたくないけれど、

明らかに新しいものに順応する能力が

落ちている・・・・。


うううん。




で、この新しい携帯電話に


今日もらった伏見稲荷のお土産ストラップを

つけることにしました。

魔よけになりそうです。

一番右は、キツネ顔おせんべい。


顔かじるのって・・・と思いながら、

あっという間に３枚なくなった・・・。


キツネの仕業じゃ！

スマホに替えて、まだまだ慣れません。



この子（スマホ）は、

もっと無限の可能性を秘めているだろうに

何ができるかもわからんうえに

唯一使っている１％以下の機能は、

きっとガラケーの方が優れているような気がしてます。


さっきも海産物組合のIさんに

電話切るのにガチャガチャ音がうるさいねん！と

怒られたとこです・・。




液晶画面を保護するシートを買いまして、

センター街のサンマルクでコーヒーを飲みながら、

貼りつけていたら・・・・


気泡もはさまったし、

チョコクロの粉もはさまってしまった。



皆さん、チョコクロを食べながら、

保護シートを貼ったらいけませんよ。

いつのまにやら新年度に突入しています。

なにやら気ぜわしい毎日です。




全く珍しいことでもなく、

どちらかといえば、遅いくらいかもしれませんが、

昨日、スマホデビューしました～！！

そして、若干・・いや、大変不自由してます。




今朝、美人のＩ課長から、

「昨日なんの行列並んでたの？」というメール。



な、な、なんで知ってるん？？？

ス、ス、スマホ持ったら、行動が筒抜けなん？？？

と、驚き桃の木していたら・・・


課長と同じ会社のＫさんが並んでる私を

見かけただけだったらしい。



あーびっくりした。

むっちゃ品行方正になるとこだった。

先日、ととけん（日本さかな検定）の事務局の方が、

市場に来られて、ポスタ-やパンフレットを頂いたので見ていたら、

なんだか面白そうなので、受検申し込みしました。


二回受検するのめんどくさいので

２級と３級、併願で。




これが模擬問題集。



パラパラっとめくってみたら、



二級ほとんどワカラナイ・・・。




受検日が６月２３日なので、


６月１０日～２２日まで、

私を飲み会に誘わないで下さい。








今朝、バス停で、

ちょっと前のブログに書いた


バス停前のよその会社の敷地に入り込んで、

ベンチに座ってバスを待つおばちゃんに再会。



そして、また手招きしながら、私に何か叫んでいる。


（だから、私はそこには座りませんって・・・）と思っていたら、



「バスが見えたら、呼んでね～」とのことだった。



最近、こういう人の事、なんだかうらやましいな・・・と

思うときがあります。

昨日、チューチュー吸ってみました。




マグロの背骨の真ん中の液体。



どろっとした塩味。




肌の張り、つや、しわ、シミ、くすみ

疲労回復、滋養強壮・・・。




な～んにも変化なし・・・。


鏡の向こうにマドンナは映ってませんでした。

今日から１週間、サンチカの花時計ギャラリーに

中央市場のマスコットキャラクターの紹介と

料理教室の案内を展示しています。


展示した写真を載せようかと思いましたが、

是非、現地でご覧下さい。


かなり大きなパネルを３枚両脇に抱え、

丸めたポスターを指ではさみ、

かばんを斜めがけにして

地下鉄に乗ったので、かなり人目を引きました。



やはり、パネルに何が書いてあるのか気になるようで、

回り込んでみようとする人まで現れたので、


見えやすいように表を向けてあげました。

歩く広告塔とはこういうことなんだろうなと・・・・。






今日は、朝から私の想像を絶する出来事が起こりまして、

昨日食べたシロウオも

おなかの中でビックリ！ってな感じです。


どんな事？って聞かないでくださいね。

記憶媒体がフリーズ中。

今日は、果実のマスコットを御紹介。




「マスカっちょ」です。（今回は間違えないように万全を期しました！）



後ろを向くとこんな感じ・・・・











寝るときは頭の安定が悪くて、


さぞかし寝苦しかろうと


御察しします。






今日から２月。


新年に誓ったことののひとつに


今年中にアドビの「illustrator」をマスターする！があります。


デザインなどが、自由自在にできる・・・はずのソフトです。






現在、直線が曲線になる技を習得したところで,


スランプに陥りました。

仲卸さんの店舗で見かけました。





決してお風呂に浮かべてはいけません。


なぜなら・・・

（あ～またまた謎の現象が・・・）








アヒル型の電話機だからです。


取扱い説明書には、

「ビジネスフォンとして使用しないで下さい」と書いてあったので、


おそらく会話の内容が、だだ漏れなのでしょう。







ずっと「ととミー」を「トトみー」だと思いこんでいて、

間違いを教えていただいたので、


火曜日のブログをあわてて修正。




ついでに「魚（とと）」について検索してみたら、


「かまとと」って

女性が世間知らずを装うために言った

「カマボコはトト（魚）から出来ているの？（文句の内容は諸説あり）」


という文句から出来た言葉だそうな。


知らなかった。


ほんとに知らなかった。



いやいや、カマトトの由来を知らなかっただけで、

蒲鉾が魚なのは知ってます。

市場のマスコットキャラクター３人のうちのひとり、

「ととミー」です。

「とと」は魚のことです。







これは、ととミーをナナメ上から撮ったお宝画像です。


同一人物です。

でかいピーマンではなく、

青いパプリカ。


この青いのが熟して、黄色くなって、赤くなる？？

こんなでかいのに？？？



・・・謎です。






めったに見ないのですが、


今朝、めざましテレビの占い見てたら、

わたしの星座が一位で、


なにかイイコトあるかなぁと待ちかまえていたら、





丼にのっける具、いただきました～！！


おかしいなぁ～

催促したみたいだったんかなぁ～(笑)