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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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そば打ち体験とドアップもいとわない


まさにお花見日和の今日は

KCC神戸新聞カルチャーさんの

「名店かけはしに習うカレーそばと

そば粉の変わりクレープ温野菜添え」

もちろんそばは手打ちしていだlきます。



そば粉のガレットもほんのりしその風味、

さらにアマニのドレッシングで

美味しくいただけます。


皆さまおつかれさまでした。







昨日、いつもうちの教室に来てくださってる

吉田先生がテレビに出ていらっしゃって、

料理の腕もさることながら、

高画質大画面超アップでも

なんの問題もない美しさ。


今からでもなんとかなるか

今度会ったら聞いてみよう。


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