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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ためしてガッテンをためしてみた
「ためしてガッテン」の牡蠣ペースト

辻ちゃんのオススメ広島濃厚牡蠣で試してみました。



お酒で炒り煮して


※これ以降の写真は寝転んでみてください。



フープロでぶーーーん。



おそらくためしてガッテンで使ってたのより

かなり牡蠣の身が大きいので

内臓の部分が多くて、よりグリーンが濃く深くなり、

バジルペーストみたいになりました。



そして牛乳に大さじ3ほど入れるだけで



抹茶ミルクと見間違えそうな

姿なき牡蠣チャウダーの完成です。

やはり濃厚。そして美味。

ジップロックで冷凍しておけるので便利です。

是非お試しください。







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