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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：A型
性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2015,11,25, Wed
今晩の鯖の味噌煮と賢くなるチョコ


今日の「今晩の魚のおかず」は

昨日に続いて「大きくて立派なサバ」を使って

定番中の定番「サバの味噌煮」。




蓮根饅頭にも鰆が入って、

青魚がたくさん摂取できる健康メニューとなりました。



次回は１２月４日

鯛の棒寿司とエビのかぶら蒸しです。

鯛の棒寿司は

皆さんに１本づつ作ってお持ち帰りいただく予定にしておりましたが、

年末感謝祭と銘打ちまして、

おひとりさま２本づつにさせていただきます。

残席わずかです。

ぜひお申し込みください。







駒場祭に行っていたスタッフのお土産。

強い思い込みと暗示で

賢くなるはずのチョコレートです。

なのにチョコを食べたあとの

この空箱にお金を入れたことを忘れて

ないゾないゾと大騒ぎ。

やっぱりラミーでいいや。
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