神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

もう、ぶりの季節になってきました。

５０℃洗いのあと低温で蒸し、

さっと焼き目をつけるだけで、




臭みのまったくない美味しいブリの塩焼きが完成です。

魚の皮は食べない受講生の方が、

これなら大丈夫とおっしゃってました。





お漬物も蒸してから。

次回は１１月21日土曜日です。









ドコモショップ機種変更するときに店員さんが、

「アンドロイドの機種についてはわからないことがあったら

店頭で教えられますが、iPhoneのことは教えられないので

自分でアップルさんに聞いてください」


なんて冷たい・・・

見知らぬ土地で迷子になったような気持ちになりましたが、

ようやくよ～うやくアップルさんとも

ちょっとだけ分かり合えるようになってきました。


しかし聞くところによると画面を押す強さで操作が違うとか・・・。

もちろんそこまで行きついていませんが、

もともとが、超がさつなのに

そんな繊細なことできるんかいな。