カレンダー

<<前月 2026年06月 次月>>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     

ブログとは

ブログイメージ

このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

ブログ

真夏を愛でる亀嘉の味とおさかなドーナツ


今日は「季節を愛でる料理~北野坂亀嘉の味」


真夏に食べたい料理をチョイスしました。




アジの南蛮漬け



冬瓜の翡翠煮



茄子の田楽


どれも料理人ならではの、繊細な下ごしらえで、

より美しく、より美味しく。


次回は、9月8日です。









facebookにSくんが投稿していた

「おさかなドーナツ」いただきました。


数年前「おさかなアイス」という、

ほんのりお魚風味のアイスクリームで、

おさかなスィーツは懲りていたので、


おそるおそる食べてみましたが・・・。





だいじょうぶ!でした。



ブログ