神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

いかなごのお母さんです。
「フルセ」といいます。

フルセって言い方が、なんだか骨董品みたいで
どうでしょう？って感じです。

しかし、今日のフルセは、ピッチピチ！
刺身でもいける！と山嵜先生も大絶賛。

で、


　姿勢のいい唐揚げと



　姿勢のいい佃煮になりました。


中央ＥのＹ社長が、
体温調節ためにニット帽を脱ぐと
おでこ一面にシャーっ！！と縦ボーダーラインが残ります。

先日、私が、このことを指摘したので、
きっと、気にして、今シーズンは、
もうニット帽をかぶらないと思います。

なので、ここ最近寒かったのですが、
もうすぐ春がやってきます。