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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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Plus 3 Vege&Fru Cooking と「コレいい!」
今日は「Plus 3 Motomachi Vege&Fru Cooking」


私も一応、野菜ソムリエの端くれですが、

魚に押されて、野菜の摂取量がすこぶる少ないので、

今日は久々に「野菜食ったぞ~!!」とういうランチをいただきました。










意外に簡単にできて、応用もきくし、液まで使えるピクルス。

オススメです。


皆様お疲れ様でした。








私は、今日の帰りにカルディに寄って

ピクルス用のスパイス買い、ピクルス量産予定。


何度も言ってますが、「コレいい!」と思ったら、

何事も柔軟に取り入れられるのが取り柄。

ただし、長続きしないのが弱点。






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