神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

ちょっとブログのアップが滞りまして、

一気にいきま～す。



11月28日　コープカルチャー協同学苑様の鯖の棒寿司教室。


今季最終ですが、満員御礼でございます。


だけど、

まだまだ、しめさば、おいしいですよ。





11月29日　ＫＣＣ文化センターさんとの提携講座

クリスマスに向けてのシュトーレン作りです。

（肝心なシュトーレンの写真がないですが。。）


クリスマスランチ用にたくさんのパンをご用意いただきました～。


来年もニップン商事さんプレゼンツの新企画

楽しみです。




12月1日　今年最後の季節を愛でる料理

高橋先生、今日は仕入れも仕込みも超忙しい中、

教室へかけつけてくれました。

結構地味かと思った「筑前煮」メニューですが、

たくさんのお申し込みをいただき大人気でした。


次回は1月20日は


先生のあまから手帳の鍋レシピでリクエスト1番多かった

「鮭とホタテの酒粕チーズ鍋」です。





明日は65名、明後日は92名のお客様です。

準備は万端！といいたいところですが、

神様におすがりすることもたくさんです。