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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ドイツを旅した気分と「ととけん1級合格への道の5」
本日KCC神戸新聞文化センターさんとの提携講座

ニップンさんのオリジナルで麦王というドイツパンです。

写真ないですが、精製した小麦を使わず

大麦やオーツ麦などで焼き上げる風味豊かなパンでした。



そしてお昼には アウフラウフ(ジャガイモグラタン)と




ザワークラウト(酸っぱいキャベツ?)


ドイツを旅した気分です。




ついに「ととけん1級」の受験票が来ました。

え??もしかしてあと1週間しかない??


3ページくらいしか勉強してない!!

でも、長時間は記憶が持たないので

これから頑張ります。

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