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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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いかなごのくぎ煮とおしゃれゴコロ



今日もいかなごのくぎ煮教室。


この教室にずっといると

帰り道、猫に狙われそうなくらい、


いかなごの匂いが体にしみつきます。



セリ人さんの話によると


イカナゴの群れが変わって、魚体がまた良くなったとか。



それを聞いて、じっくり観察しましたが

わたしには見分けがつきませんでした。



そして今日もおいしいくぎ煮が炊けました~!



釘煮教室は13日が最後です。









もう3月半ばやのに、真冬と全く同じは服装ってどうよ・・・


という見栄っ張りなおしゃれゴコロのせいで、



毎日寒くて風邪ひきそうです。



健康第一かも。




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