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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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愛くるしい鮟鱇と雨の勢い
冬のお鍋の具材の魚といえば、

クエ、フグ(見栄を張ってみました)

アンコウ、タラといったところが、定番でしょうか。





「鮟鱇(あんこう)」です。


かね八水産の店頭で気持ちよく泳いでいました。


足が2本はえたところで

ふんずけられたおたまじゃくしではありません。



みなさんがイメージする

吊るし切りするような巨大なアンコウはメスで


愛くるしさ120パーセントの可愛いのがオスです。


こんな寒い日には、お鍋が恋しいです。

準備も楽だし。





今日はお昼にごっつい雨が降りましたね。


ダチョウ倶楽部なら

「聞いてないよ~」と帽子を投げつけるとこですが、


あまりの雨の勢いに茫然として、


「うちの洗濯物どうしてくれんの・・・」と

呟いたのは私だけでしょうか。

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