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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：A型
性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2013,12,03, Tue
サワラづくしと海老ぞり


今日の「旬の魚を学ぶ」はサワラです。




オーソドックス刺身に



炙り刺身



みそ漬け講習に



中落ちの巻きずし




サワラは、どないしても美味いです。







そして今日のおやつは

受講生のＫさん（男性）にいただいた手作りの和菓子「浮島」


ほんとうに大変美味しゅうございました。

Ｋさん！こんなん作れるなんて大尊敬です。


ありがとうございました。






昨日、バス停で三番目に並んでました。


前のお二人は、40代くらいのご夫婦のようでした。


そして、前に並んでいたご主人が、

奥さんに話しかけるとき、振り向くことなく、


腰に手をあてて、海老ぞりになって話しかけるという光景を



生まれて初めて見ました。






体の柔軟性の自慢だったのでしょうか？
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