神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

みかんの季節がやってきました。



食卓においてたら、


家族が勝手に食べてくれるのでラクチンです。


ビタミンＣも摂れるし、お菓子よりいいです。



でも、お菓子も手放せません。








今、一番気になっていること・・・。


カラスミの出来具合。

あと１０日くらい塩漬けするので、

今日、明日に

どうこういうことはないのですが、

気になって仕方がない。


つついてみたら、

かなり固くなっていて、

いい感じ。


よかった～！それっぽい。




しかし、ホンマは気にせんとあかんこと、

ほかにもよーけあるんです。