カレンダー

<<前月 2026年04月 次月>>
日 月 火 水 木 金 土
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30   

ブログとは

ブログイメージ

このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：A型
性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

最新記事

カテゴリー

月別

ブログ

2013,07,11, Thu
ハシリのサンマと旬の枝豆


本日、今年のサンマが初入荷！


一般的には８月中旬くらいから

「ハシリのサンマ」が出回るので


これはまさに、ハシリのハシリといったところでしょうか。



サンマなんて去年、死ぬほど食べたのに
（ちょっと話盛りました。１０尾までです。）


初物！と書いてあるとついつい

手が伸びるのは、



日本人のＤＮＡなんかなぁ。






昨日は岐阜県に枝豆産地見学に行ってきました。





枝豆なんて居酒屋の突き出しで、

気軽にパクパク食べてましたが、



産地に行ってビックリ。


３回も人の手で丁寧に選別にかけて、


大きさや粒の数や傷がないかなど


より分けてより分けてやっと出荷です。



皆さん、ありがたく頂きましょう。



写真撮り忘れましたが、


湯上り娘という名前の

茶豆風味の枝豆美味しいです。


見つけたら是非。





２３日にはその岐阜県の美味しい野菜を使った

親子の料理教室があります。


湯上り娘もご試食いただけます。

残席わずか！


お申込はお早めに～！！
ブログ