神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

第三回の「中央市場親子食べ物研究所」開催しました！


今回のテーマは「干物の大研究」




海産物組合の皆さんの多大なるご協力で

みんなでアジの干物をを作って、

それから、カマスの干物を使ったお料理を作りました。






テレビの取材も来たし、




中央市場のマスコットも来たし、


ほんと盛りだくさんな一日でした。


出来上がった干物は、

本日、皆さんのところに宅配便で発送しました。


オマケもついているので、お楽しみに！





丼の雑誌を頂きました。




残業してて小腹がすいたなぁ～と思いながら読んだら、

小腹どころかむちゃくちゃ空腹の飢餓状態になり


どえらいことになりました。



今度こんな雑誌をくれるときは、

どんぶりご飯に乗せる具も下さい。