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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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タラの顔面の迫力に驚く
今日は5か月ぶりのミニキッズキッチン

今日のお魚定食のメインディッシュはタラ



中村先生がみんなのために特別に魚屋さんにお願いしてくれた

タラの復元模型風、切り身セット。




顔の迫力スゴイ。



子供たちにも間近で触って体験してもらいます。

「パパ・・・」とつぶやいた赤ちゃん一名。



おうちでもお料理してもらえますように・・。



中村先生が、試作に試作に試作を重ねた

究極のジェノベーゼ風春菊ベーゼをたっぷりつけて、

タラのお味を満喫!



次回は1月6日

ひとり1尾、カワハギをブリブリっとむいてもらいます。







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