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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ちょんまげがよみがえる
j今日は「料理は科学だ!がんちゃんの海鮮料理教室」

先日の看護士さんの日には姿を消していた

がんちゃんのちょんまげが

元気に復活していました。



海老好き憧憬の的「来客用のエビマヨ」



私の記憶違いから生まれた新メニュー

「じゃが明太餅チーズ」



がんちゃんの店でいつも美味しいと思っていた

「スジコン」からの~



「牛テールスープ風スープ」

生姜が効いて絶品。



次回は12月28日

趣向を変えて

おせちの中身を持ち帰っていただく

「がんちゃんのおせち講座」です。


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