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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：A型
性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2017,10,06, Fri
六〇粒入魂
何もしていない私が何らかのコメントをするのも

差し控えさせていただきたいほどの大変な２日間。

「手作り栗の渋皮煮工房」

大変たくさんの申込をいただいて、

慌ててもう１講座増やしましたが、

それでもご参加いただけなかった方もいるほどの大人気でした。


ひとりで６０粒あまりの栗を丁寧丁寧に

渋皮を傷つけないようにむいていきます。



魂のこもった黒い宝石の完成です。

皆さんお疲れのようでしたが、達成感と充足感もたっぷりで

帰りの栗の重さもどこへやら。

来年も栗が豊作なら必ずやります！
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