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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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旬を生かす重ね煮教室


森先生の「旬を生かす重ね煮教室」

陰陽のお話と梅干、梅醤番茶の作り方の講義と




ラタトゥイユ、海藻サラダ、梅肉ゼリーなど

身体に優しい献立です。

次回は8月18日です。


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