神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日はがんちゃんのおせち教室



今日の講師、料理の腕は申し分ないのですが

カメラを向けるとこんな顔。

（小学生男子かっ！！）



料理教室始まって以来、たぶん初めて買った

「アワビ」を使って



アワビの含め煮



酸っぱいのが苦手ながんちゃんの

（子供かっ！）

酸っぱくない、でも美味しいしめ鯖。



おせちの定番「お煮しめ」

でもかぼちゃやフキが入ってがんちゃん風。




どれも完璧。


次回は来年１月１０日です。










曇天の中、濃い虹が。

そうそう、相変わらず乾燥に悩む私に

昨日プレゼントをいただきました。

なんと、

「顔にもカカトのガサガサにも効くクリーム！！」

「水曜どうでしょう」のユーコン川下りでガイドの熊谷さんの

「髪の毛にもいいし、お皿洗いにもいいせっけん」以来の衝撃でした。

ありがとう！！

塗る順番だけ間違わないようにしよう。