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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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パンと料理のわくわくキッチンと
今日はご自宅でサロンをされている奥野先生の

「パンと料理のわくわくキッチン」



たーーーーっぷりの手作りサツマイモ餡と

たーーーーっぷりの手作りりんご餡の入った

食べごたえ満点の編みパンと



揚げベーグル



そして、足で踏み踏み手打ちうどん、

デザートには水まんじゅうも。

奥野先生には、初めて使うオーブンで、

温度や焼成時間の調整が大変だったと思うのですが、

とってもきれいな焼き上がり。


3時間半の長丁場。

皆さま、お疲れ様でした。








ここしばらく、

料理教室とは無関係の作業に追われております。



言いたい言いたい、まだ言えない。


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