神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日は川端先生と戸田先生の「今晩の魚のおかず」



ご自分の鯵をさばくところから始まります。



薬味たっぷりの鯵のお寿司と

温めてもおいしい冬瓜と海老の小鉢です。


なお皆様の食卓に美味しい魚料理をお届けしてまいりました

「持ち帰り講座今晩の魚のおかず」は

今回でいったん終了させていただきます。

ありがとうございました。






今週はくずれシルバーウィークで、

ポコポコ休むと

曜日の感覚がなくなってしまって、

調子がでません。

そのせいかどうかはわかりせんが、

いろんな記憶が飛んでご迷惑をおかけしています。