マイクッキング
自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。
マイクッキング
 |
六甲みそ『味噌づくり教室』 |
| 『六甲みそ』会長 長谷川憲司先生を講師としてお迎えして味噌づくりをいたしましょう。 自分で仕込んだ味噌は格別の味わいがあります。日本の伝統発酵食の奥深いお話も伺いながら、楽しいひと時を。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年1月15日(木)
|
|---|---|
| ■ メニュー |
味噌1樽(5キロ) 六甲みそさんの味噌を使った味噌汁付き |
| ■ 時 間 | 13：30〜16：00 |
| ■ 参加費 |
1名様 6,700円 (税込) ※1月6日(火)よりキャンセル料5,400円(税込)が発生しますのでご注意ください。 |
| ■ 締 切 |
※通常のコースとは締切りが異なりますのでご注意下さい。
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 長谷川 憲司 有限会社六甲味噌製造所 会長 |
マイクッキング
 |
市場のさかなごはん |
|
子どもがつくるお魚料理。 年4回の開催です。 四季を感じる魚料理にチャレンジ。 中央市場の新鮮な魚を使って、美味しいお魚ごはんを作りましょう！ 保護者の方にはご家庭での子どもさんの調理のサポートの方法もお伝えします。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年1月17日(土)
|
|---|---|
| ■ メニュー |
新年に親子で鯛を１匹さばこう ・鯛の中華ホイル焼き ・鯛の塩焼き ・鯛の潮汁 |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
親子1組（2名様） 5,000円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 辻 千里 先生 子ども料理教室で長年活動し、現在はこども園で子育て支援と食育に携わる。 |
マイクッキング
 |
手作りパン教室 |
| ふわふわでいい香り！お店で買った？ような綺麗で美味しいパンを作れます。 1人1単位ずつ、たったの3時間でコネから焼成まで行います。 簡単に作れる研究された技を丁寧に紹介しますので、パンになるまでの工程も愛おしくなる!?ような講座です。 出来たパンは全てお持ち帰りいただけます。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月5日(木) |
|---|---|
| ■ メニュー |
【ほうれん草パン】 茹でたほうれん草を練り込んだ鮮やかな緑色の生地を作ります。 |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,000円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
家庭パン講師 国産小麦を中心に、材料にこだわりをもって作っています。 |
マイクッキング
 |
中央市場の親子ケーキ教室 |
| 親子でイチゴのモンブランを作りましょう。 中央市場のフレッシュフルーツを使ってデコレーションします。 お子様との共同作業は楽しい限り。 |
|
| ■ スケジュール |
2026年2月21日(土) |
|---|---|
| ■ メニュー | いちごのモンブラン(6個) |
| ■ 時 間 | 10：30〜12：30 |
| ■ 参加費 |
親子1組(2名) 4,000円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 お菓子・スパイス研究家 コルドンブルー神戸校、神戸市内のフランス菓子店などで製菓を学ぶ。 |
