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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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愛媛県野菜親子料理教室
愛媛県の野菜をふんだんに使った料理教室です。
最初に本日使用する野菜についてお話を頂きました。
講師は、JA全農えひめの渡辺幹太氏です。

愛媛県の場所から、野菜のことなどクイズ形式で
楽しく教えていただきました。
さて、本日使用するお野菜は!!

おいしそうでしょ。今朝、愛媛県から届きました。
それらを使って武田奈央子先生からお料理を教えていただきました。

そして出来上がったのはコチラ。

夏野菜たっぷりのグラタンとトマトときゅうりが入ったスープ、そしてトマトのスムージーです。
お味はどうですか?

とっても美味しそうです。

夏休みの自由研究にするお子様もいらっしゃいました。

今日と明日、
市場前のイオンさんとハーバーランドのイオンさんで
愛媛県フェアを開催します。
皆様お立ち寄りくださいね。










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