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2022,07,20, Wed
７月１９日に開催されました和歌山県の新しょうが。
約３年ぶりの開催となりました。 新生姜についてのお話は、 和歌山県農業協同組合連合会の松浦様より伺いました。  新生姜のみずみずしさ伝わりますでしょうか。  今回は、松浦さんのしょうが３品のデモンストレーション付き。 しかも、味の素さんからのレシピ提供ということで ご試食もアッという間に作らせて頂きました。  ご飯のお供でショウガとジンジャーエールのお土産も頂きました。  ６月から８月頃にしか出回らない柔らかくてさわやかな辛みが 魅力の新生姜。そのままはもちろん、炒めたり、保存食として 今しか楽しめないので、ぜひ！！ |
