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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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はちべえトマト
3月19日に熊本県八代親子料理教室が開催されました。
メニューのすべてに【はちべえトマト】がふんだんに使用され
参加者の皆さんからは、こんなに一度の食事にトマトをたべ
たのは、はじめてという意見を頂きました。

真っ赤に色づいてへたがピンと立ったトマト。
めちゃくちゃおいしかったです。

JA熊本経済連の德山様からはちべえトマトについてご紹介いただきました。



中でも一番人気はトマトの味噌汁でしたが、すべてのメニューを
お家でも作りたいというご意見を頂きました。

3月25日~27日の3日間熊本県フェアが神戸中央卸売市場本場前の
イオンモール神戸南内の青果エリアで熊本県フェアが開催されます。
3月19日のメニューも置かせて頂きます。
是非、皆様お立ち寄り頂き、トマト料理を作って下さい。






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