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2021,12,13, Mon
本日は、野菜ソムリエの河内先生の野菜たっぷりおせち料理です。
今回は、野菜もたっぷり使って華やか、そのうえ、一日でできるを テーマに教えていただきました。 もちろん、日々のお献立としても活躍すること間違いなしの 全６品です。   きゅうりとかに棒を使ってのきんし巻きはあっさりしてカニのうまみが口いっぱいに広がります。 鶏のお宝焼きは、びっくりするほど手間いらずで驚きです。   盛り付けも華やかに彩りが最高です。 百合根とタコのわさびクリーム和えは、百合根の甘さとわさびクリームが 程よく合わさり、タコの歯ごたえがたまりません。  焼いた白ネギと海老の南蛮漬けも簡単ですぐできます。  早くもお正月がやってきた教室となりました。 |
